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菱角你独爱哪味鲜藕莼菜仙热销 避暑水八

2025-07-04 07:42:07林含 
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新鲜莲藕 。水八仙(通讯员供图)。鲜藕

夏天炎炎,莼菜清新祛燥的菱角水生蔬菜开端占有时令“菜篮子”的“C位”  。前日,避暑记者造访宁波的热销超市和批发市场看到 ,莲藕、独爱菱角、水八仙芡实(鸡头米) 、鲜藕莼菜等“水八仙”现已连续上架,莼菜并继续热销。菱角

“夏天正是避暑吃‘水八仙’的时分,尤其是热销莲藕,脆嫩鲜甜 。独爱”上午10点半,水八仙市民林女士在盒马宏泰广场店“鲜掉牙的水八仙”专区停步 ,挑了包鲜采莲藕,又买了份鲜莲蓬。

记者在现场看到 ,专区架子上既有鲜莼菜、鲜菱角等蔬菜,还有马蹄肉 、西湖果莲等生果菜,大部分单价在20元以内 。

宁波盒马蔬菜品类负责人汤志桐介绍 ,5月中旬,宁波区域的盒马连续有水生食物上架,6月初就集齐今夏10款时令鲜品 ,正式拓荒专区主卖“水八仙”。

现在  ,宁波区域各门店“水八仙”出售额已较去年同期添加39% 。

线上 ,叮咚买菜今夏推出的“水八仙”首要包含藕 、莲蓬、莲子 、菱角、芡实 、莼菜 、茭白、泽泻梗等 ,大部分现已开售 。叮咚买菜数据显现,在宁波区域,藕类产品以安稳需求占有“水八仙”中“销冠”的方位,小众尝鲜品热度也不断攀升。其间,鲜莼菜自5月上市以来 ,销量已较去年同期上涨52%;茭儿菜4月中下旬上架后,销量同比增幅达98% 。

零售端热销,连带着批发端的出售状况也越来越好。

下午2点,宁波蔬菜批发市场经营户洪万斌又给丽水、余姚等地的供货商打去电话 ,意图便是多要些鲜茭白。

“浙江产的茭白肉质细嫩纤维少 ,口感清甜,眼下合理季 。因本年气候条件好,产值高 ,所以批发价比从前低些 ,每公斤7元左右 。”洪万斌告知记者 ,本月他货摊上茭白销量估计比上月添加三成 。

市场内 ,莲藕的日均销量安稳在5吨左右 ,批发价维持在每公斤16元。一名经营户共享了选择莲藕的诀窍 :“外形丰满、色彩轻轻发黄、没有异味的便是新鲜莲藕,其间藕距离长的成熟度高,松软可口,通气孔大的更加水嫩多汁。”

甬派客户端宁波日报 记者 孙佳丽 。

通讯员 董丹丹 陈嘉倩 。

修改 : 陈晓怡纠错:171964650qq.com。

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鲜藕  、莼菜 、菱角……避暑“水八仙”热销 你独爱哪味?

稿源: 我国宁波网-宁波日报 2025-06-29 07:33:00 。

新鲜莲藕 。(通讯员供图)。

夏天炎炎 ,清新祛燥的水生蔬菜开端占有时令“菜篮子”的“C位” 。前日,记者造访宁波的超市和批发市场看到,莲藕、菱角、芡实(鸡头米) 、莼菜等“水八仙”现已连续上架 ,并继续热销 。

“夏天正是吃‘水八仙’的时分,尤其是莲藕,脆嫩鲜甜。”上午10点半 ,市民林女士在盒马宏泰广场店“鲜掉牙的水八仙”专区停步,挑了包鲜采莲藕 ,又买了份鲜莲蓬  。

记者在现场看到,专区架子上既有鲜莼菜 、鲜菱角等蔬菜 ,还有马蹄肉、西湖果莲等生果菜  ,大部分单价在20元以内。

宁波盒马蔬菜品类负责人汤志桐介绍,5月中旬,宁波区域的盒马连续有水生食物上架,6月初就集齐今夏10款时令鲜品 ,正式拓荒专区主卖“水八仙” 。

现在,宁波区域各门店“水八仙”出售额已较去年同期添加39%。

线上  ,叮咚买菜今夏推出的“水八仙”首要包含藕 、莲蓬、莲子、菱角 、芡实  、莼菜、茭白、泽泻梗等 ,大部分现已开售  。叮咚买菜数据显现,在宁波区域,藕类产品以安稳需求占有“水八仙”中“销冠”的方位,小众尝鲜品热度也不断攀升。其间 ,鲜莼菜自5月上市以来 ,销量已较去年同期上涨52%;茭儿菜4月中下旬上架后,销量同比增幅达98%。

零售端热销,连带着批发端的出售状况也越来越好 。

下午2点,宁波蔬菜批发市场经营户洪万斌又给丽水 、余姚等地的供货商打去电话 ,意图便是多要些鲜茭白 。

“浙江产的茭白肉质细嫩纤维少 ,口感清甜,眼下合理季。因本年气候条件好  ,产值高 ,所以批发价比从前低些 ,每公斤7元左右 。”洪万斌告知记者 ,本月他货摊上茭白销量估计比上月添加三成。

市场内  ,莲藕的日均销量安稳在5吨左右,批发价维持在每公斤16元 。一名经营户共享了选择莲藕的诀窍 :“外形丰满、色彩轻轻发黄 、没有异味的便是新鲜莲藕,其间藕距离长的成熟度高 ,松软可口,通气孔大的更加水嫩多汁。”

甬派客户端宁波日报 记者 孙佳丽 。

通讯员 董丹丹 陈嘉倩。

修改: 陈晓怡 。

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